墨尔本餐饮业保险，认真为您安排。

公众责任险（Public Liability）与产品责任险（Product Liability）

公众责任险覆盖发生于您营业场所内或因其引发的第三方人身伤害与财产损失。在餐饮业，2,000 万澳元的保额属于行业标准——许多业主、牌照管理机构及市政厅都将此作为强制要求。产品责任险则将上述保障延伸至因所提供食品和饮料而引发的食物中毒、过敏反应及其他相关索赔。

酒类责任险（Liquor Liability）

如果您的场所持有酒牌，酒类责任险将覆盖因依法提供酒精饮品而引发的索赔——例如顾客在醉酒离开场所后造成他人伤害。多数公众责任险将酒类相关索赔列为除外责任或设有较低的次限额，因此该项保障须通过批单加保，或安排专项保单。

物业、财物与存货

装修、厨房设备、冷藏设备、家具、存货及消耗品均按合理的重置价值投保。我们会特别关注冷藏货物变质险（Spoilage）与存货保障——每当发生停电或冰柜、冷库故障导致食材变质时，这都是墨尔本餐饮业最常见的理赔之一。

玻璃保险（Glass）与招牌

对于拥有店面玻璃、景观窗、镜面或外部招牌的咖啡馆与餐厅，玻璃保险必不可少。标准次限额对大面积店面而言往往不足，我们会上调限额，使其与实际重置成本相匹配。

营业中断险（Business Interruption）

如果厨房火灾、水浸或重大设备故障迫使您停业，营业中断险将赔付您的毛利损失及持续发生的固定成本（租金、工资、贷款分期），直至重新营业为止。设定合理的赔付期与正确的毛利金额，是餐饮业保单中最为关键的决定。

设备故障险（Equipment Breakdown）与冷藏

烤箱、洗碗机、咖啡机、冰箱及冰柜的机械与电气故障在标准物业保险下属于除外责任，必须通过加保设备故障险才能覆盖——通常会与冷库故障导致存货变质的相关保障合并安排。

工伤保险（WorkCover）

在维多利亚州，凡年度工资总额超过法定门槛或雇用学徒的企业，均须强制购买工伤保险。由于切割伤、烫伤及背部损伤发生频率较高，餐饮业的工伤保险费率通常高于多数行业。我们会协助您完成员工分类与审计流程，让您不至于多付保费。

• 咖啡馆——单店咖啡馆、多店咖啡品牌及精品烘焙工坊。
• 餐厅——独立餐厅、家庭经营场所，以及涵盖亚洲、欧式与现代澳洲菜系的餐饮集团。
• 酒吧及持牌场所——酒馆、鸡尾酒吧、深夜持牌场所及现场音乐空间。
• 宴会及活动场所——婚礼场地、宴会厅及活动空间。
• 食品零售——面包店、西点店、肉铺、熟食店及精品食品零售商。
• 移动及快闪业态——餐车、市集摊位及快闪餐厅。
• 酒店及住宿——精品酒店、服务式公寓及短租运营。